臺中市立梨山國中小--營養午餐教育

麥當勞叔叔來囉！！！

勤洗手保健康宣導教育！！

 麥當勞叔叔閃亮登場!!!小朋友眼睛都亮了~~~

乖寶寶，勤洗手!確實步驟一起走~~~ 

有獎徵答，小朋友爭相搶答!

選我選我選我!!!麥當勞叔叔魅力無窮
相信洗手的正確方式也在孩子們心中留下了深刻痕跡。

   
孩子真摯的笑容，是最美的回饋。

在大自然環境中的食物，常會受成長環境因素(常稱為背景值)所影響，而殘留微量的重金屬或細菌(如：遠洋漁類、農作物的重金屬殘留、生鮮食品的生菌數等)，針對這些環境中本來就存在、無可避免的環境背景值，大家可以透過下列管道，查詢與自己切身相關的食品安全資訊。

1.過濾訊息的正確性及完整性：通常政府機關(如：法務部、衛福部、食藥署等)網站提供的訊息較為正確，另外，醫療院所、可信任的專家學者、教師等也都是較安全的訊息提供者。

2.尋找相關資訊：相關檢驗限量標準可以在食藥署公告中查詢，不要因為錯誤解讀檢驗資訊而恐慌，例如：某食物類重金屬限量標準鉛含量應小於3 ppm以下，檢出值如果在3ppm以下都是在安全範圍內，可以不用太擔心。

3.確認資訊的檢驗方法：根據食品安全衛生管理法第40條，在發布食品衛生檢驗資訊時，應同時公布檢驗方法、檢驗單位及結果判讀依據，避免因不同的檢驗方法而造成數值的判讀誤差。

對於相關殘留及安全容許量等問題，請查詢食藥署網站(http://www.fda.gov.tw)食品、餐飲、營養相關法令規章，或直接撥打食藥署諮詢服務專線：(02)2787-8200。

資料來源：食藥署。藥物食品安全週報第504期。http://www.fda.gov.tw/tc/PublishOtherEpaperContent.aspx?id=34&chk=d7c68208-2b99-42fe-9382-e463daf97c94&param=pn%3d1#4。引用2015/5/17。

• 資料來源：食藥署
• 相關連結：食藥署

小朋友專心寫著學習單。

對於小朋友不懂的地方，老師適時加以說明。

老師表揚學習優秀的小朋友

[我們喝的水從哪裡來?]

特地聘請和平區公所專業講師向學生宣導--珍惜水資源觀念

保育水資源，學生專注聆聽。

有獎徵答時間，學生踴躍搶答，熱烈發表。

學生專注聽著其他同學分享答案與心得。

購買食品3撇步 輕鬆選、清楚看、仔細查

想喝果汁卻經常買到放了太多添加物的「飲料」，想買餅乾解饞又怕吃下太多防腐劑該怎麼辦？從103年6月19日開始，我國就規定食品中所使用的食品添加物都必須各別標示完整的名稱，讓消費者可以清楚地瞭解產品成分，3個選購食物小撇步：

● 輕鬆選：食品內容物的標示要依含量由高至低分別標示。所以，排序越前面的內容物，表示在食品中含量越多。

● 清楚看：加工食品除了主要原料，如：麵粉、牛奶、雞蛋、鹽、奶油外，還會添加「食品添加物」，來提升產品的外觀、口感或質地等品質，提高產品的附加價值，這些食品添加物都必需各別清楚標示在外包裝上。

●仔細查：由於食品添加物的名稱非常多，對於大家較關切的甜味劑、防腐劑及抗氧化劑等，應同時標示其功能性名稱。如果想進一步瞭解相關資訊，可至食品藥物消費者知識服務網查詢「食品添加物使用範圍及限量暨規格」(網址http://consumer.fda.gov.tw/Law/FoodAdditivesList.aspx?nodeID=521)。

104年起食藥署已設置食品標示法規諮詢服務專線(0800-600-058)，如果大家有食品標示相關疑問，歡迎多加利用！

資料來源：食品藥物管理署。藥物食品安全週報第500期。http://www.fda.gov.tw/tc/PublishOtherEpaperContent.aspx?id=30&chk=584d7a05-539f-46a6-a1e7-a474cca3f953&param=pn%3d1#3。引用2015/4/17。

含肉類食品藥物殘留檢驗、蔬果農藥殘留檢測、魚類檢測報告等

輔導營養師到校進行營養宣導~  

主題為「美味響宴」

味覺可以分成「酸、甜、苦、辣、鹹」等五種

邀請學生上台，試試看用舌頭分辨杯子裡的味道

超級比一比~ 你能從同學的臉部表情分辨出哪個同學喝到特別的飲料嗎？

謝謝同學的熱情參與~~